Dora kookt elektrisch

In een huurwoning heb je de keukeninrichting meestal niet voor het kiezen. Dora wil het liefst geen gas meer gebruiken en is dus blij met de elektrische kookplaat in haar nieuwe huurwoning.

Dit is Dora: 21 jaar, heeft een huurhuis in Overvecht.

‘We wonen sinds kort in dit appartement. In ons vorige huurhuis hadden we een gaskookplaat. Soms mis ik wel een beetje het ambachtelijke gevoel dat koken op gas geeft. Ik grilde weleens rechtstreeks boven het vuur een paprika. Dat gaat nu natuurlijk niet meer! Maar ik ben wel blij met onze elektrische kookplaat. Als het aan mij ligt, wil ik sowieso geen gas meer. Elektrisch koken is beter voor het milieu en het is ook nog beter betaalbaar, want gas is duurder.‘

Meer kennis

‘In mijn vriendengroep hebben we regelmatig gesprekken over het milieu. Soms ook discussies, bijvoorbeeld of je nou wel kinderen op deze wereld moet zetten? Voor de generatie van mijn ouders was dat anders, het was meer vanzelfsprekend en er was toen nog minder kennis. We weten nu meer en het is belangrijk dat we daar wat mee doen.’

Slim! Ik doe het.

Wil je overstappen op elektrisch koken? Bekijk hier de voordelen van een elektrische kookplaat.

Bekijk voordelen

Duurzame stappen

‘Ik probeer zo duurzaam mogelijk te leven als ik nu kan. Soms moet je daar dingen voor laten: een tijdje geleden overwogen we een oude snorfiets te kopen, het is zo leuk om daar lekker op rond te toeren. Maar goed voor het milieu is het niet, dus we hebben besloten dat niet te doen. Mijn partner en ik eten vooral plantaardig. Dat doen we voor het welzijn van de dieren, maar ook voor het milieu. Ik douche altijd kort en afval scheiden we zo goed mogelijk, daar ben ik ook mee opgegroeid. Verder zetten we de verwarming niet zo hoog en koop ik mijn kleding tweedehands.’

Groot effect

‘Iedereen kan bijdragen aan een beter milieu. Zoals vegetarisch eten, ik denk dat die stap goed te doen is. Er zijn zoveel goede vleesvervangers. Elektrisch koken is een kleine moeite, en als iedereen het zou doen heeft het een groot effect. Behalve het grillen van mijn paprika’s wat ik vroeger op gas deed, merk ik geen verschil! Het is goed als we allemaal iets doen.’

Meer over elektrisch koken